Lorsque Joe vivait en Angleterre, il habitait près de Douvres, dans le Kent, où il a travaillé pour une brasserie pendant 40 ans - 6 ans comme livreur, puis comme technicien pour l'installation de tireuses à bière et responsable pour le contrôle qualité de produits alcoolisés.
Il a pris sa pré-retraite en Noël 2008. Il a déménagé à Ploërdut avec sa femme et ses chiens en juillet 2009. Il aime faire du jardinage, jouer au golf et découvrir la région ou il habite actuellement.
